Baby turtle sait voler !!

La tortue légère a trois mois ! C'est un anniversaire important chez les tortues légères car il leur faut ce temps là pour maîtriser leurs ailes et pouvoir voler par tous les temps.
Baby turtle sait donc voler maintenant.
Elle en a vu du pays depuis 3 mois.
Quelle aventure !! Elle vient donc ce matin vous faire des gros poutous avec ses papattes
et des caresses à vos yeux.
Et vous dire MERCI.

Merci à toi Malou sans laquelle le baby turtle n'aurait pas vu le jour.
Je t'ai dit " Chiche ??" et tu as répondu
- Chiche !!
Comme tu sais si bien le faire...

Malou a les yeux verts,
quand tu tombes dedans t'es roudoudou.
Au Katmandou de ses rêves,
elle pioche des cailloux.
A son cou en fait des bijoux.

C'est comme çà qu'elle est et moi j'aimerais qu'elle vienne encore plus ici nous enchanter.
Mais qui sait ce que 2010 nous réserve, hein ?

Merci à vous lecteurs. Vous me rendez heureuse, je ne peux pas dire mieux, ou si, je peux mais il faudrait trois pages et des milliers de mots et finalement pour ne pas dire
autre chose que :
vous me rendez heureuse.

Oui, la tortue légère qui a des ailes vous embrasse bien bien fort et vous dit :
A l'année prochaine !!

Lôlà

L'hiver en balade et visite à quelques amis.

Une vraie balade d'hiver, hier.
Commencée avec de la couleur, des nuages et du soleil.Les noyers sont vraiment de beaux arbres que je n'ai appris à connaître qu'en arrivant en drôme-isère. Ici, on cultive les noix, les noyers s'alignent dans les champs avec grâce.
Ils procurent en été une ombre et une fraîcheur bénies.
Je suis passée saluer mon "ruisseau de fable".
Je viens le voir souvent,
j'y rencontre des écureuils.
Et puis le temps s'est couvert, un vrai temps d'hiver.
La brume a empli la plaine en contre-bas et les nuages s'en sont donnés à coeur joie.
Mais c'était beau, doux, gris-bleu et parfois orangé quand le soleil trépignait par en dessous.

Il y a sur cette colline des amis que vais voir souvent.

Le chêne qui danse et consoleL'ancêtre-tilleul qui raconte des tas de trucs, c'est dingue !
Et cet ami qui ne dit pas son nom et qui vit entouré de petits lapins.
Ils sont sous ses pieds, je les ai vus. Ils sortent deux par deux. Ils font des galipettes dans la pente, hument l'air, s'assurent que ça ne sente pas l'humain ( là tu retiens ta respiration, si tu bouges d'un millimètre, ils rentrent fissa au terrier !) et ils cassent la croûte, bien sûr, car ils ne vivent pas que d'amour et d'eau fraîche, eux.

Dans le petit bois j'ai trouvé des cadeaux de Noël avec des rubans tout comme il faut.
Et figurez vous que 30 minutes après avoir pris cette photo
tous les nuages sont partis,
un immense ciel bleu a pris la place et le soleil a brillé, brillé !

C'était incroyable et très réjouissant.
Un message optimiste que j'ai beaucoup aimé et que je vous transmets.

L'hiver en balade, le bel hiver si surprenant !

Lôlà

Deux petits nuages ce matin

Deux petits nuages ce matin dans le ciel me font comme un clin d'oeil.
Comme deux mouettes suspendues dans mon horizon ?
Zon, zon.
Ou bien n'est ce pas un éléphant que je vois
là, à droite ?
Un éléphant volant chez une tortue légère,
quoi de plus élégant ?

Tout ceci n'est pas raisonnable et c'est bien bon.
Tout comme mes doigts dans la crème de marrons,
tout comme le gateau bizarre que j'en ai fait

Trop sucré, trop ceci mais cela,

et que je mange avec les doigts

entre deux petits nuages

et zon et zon et zon !

Tu ne sais rien, c'est bien

Tu passais, tu allais,
tu venais.Maintenant tu ne sais rien,
C'est bien.

De la couleurs dans les pommes

21 décembre !!
A partir de demain les jours rallongent ! Il me fallait donc mettre un coup de soleil sur la tortue légère
(qui a mis ses moufles et son bonnet).
Un p'tit coup d'pommes, ça vous dit ?Alors, voilà une idée gourmande qui met de la couleurs à nos belles pommes.
Il s'agit d'une confiture avec laquelle on peut laisser aller son imagination...

Je ne savais pas qu'on pouvait faire de la confiture de pommes jusqu'à ce qu'une amie m'en amène un pot l'année dernière. Et prononce des mots-sésame :
"tu n'as pas besoin d'éplucher les pommes, tu mets tout, coupé bien finement !"

En prime j'avais lu une recette, sur un magazine dans ma Mediathèque chérie, pour faire
une Confiture pommes-kiwis comme ceci :

Moitié pommes moitié kiwis = par exemple
pour 1 kg de fruits

- 500grs de pommes ( environ 4 pommes) et 500grs de kiwis ( environ 8 kiwis)
- 500 grs de sucre
- un citron, zeste et jus

Faire tremper une nuit les fruits coupés fins + le sucre.
Donc, les pommes on met tout et même on garde les trognons ( leurs pépins contiennent de la pectine). On les retirera quand ce sera cuit.

On met à bouillir-frémir, une heure avec les zestes du citron (on ajoute un peu d'eau au départ).

En fin de cuisson on ajoute le jus du citron.
C'est prêt quand tout est translucide.

Mixer et mettre en pots !

Cette recette avec du kiwi donne un truc joli (photo là-haut).
J'ai ensuite essayé avec des fruits rouges et c'est très bon et coloré à souhaits : une poignée de mûres (photo ci-dessus) ou une poignée de framboises...etc.

Finalement la confiture de pommes est une bonne "base" pour mettre de la couleur.
Plein d'autres recettes y ajoutent aussi des épices, bien sûr...
A vous d'y imprimer vos goûts et votre palette !



Lôlà

Parfait timing Madame Neige !

Comme je les aime nos saisons ! Elles m'ont manqué quand je vivais loin.
Aujourd'hui la neige m'entoure et demain ?
Une vie saisonnière...
Oui, aujourd'hui vous êtes là Madame la Reine Neige : vous êtes vraiment parfaite.
C'est le dernier jour d'école, même les lycéens s'en donnent à coeur joie avec vous, ce midi, pour fêter ça !

Neige je t'aime. Rien à faire, je t'aime sans conditions, pour le meilleur et le pire.
Aucun grincheux, aucun frileux n'aura raison de cet amour. Je t'aime pour ce premier flocon,
ce premier jour, qu'à chaque fois tu glisses dans mon âme.
Même sur cette petite neige "de ville" de ce matin, j'entends ton crissement sous mes pas, fort, qui résonne en moi, loin.

Tout est plus calme, tout est changé.
Peu m'importe que demain soit gris ou mouillé et que, déjà, tu soies repartie.
Peu m'importe que les routes soient glissantes et imposent la prudence. C'est le prix à payer pour ta présence. Je ne t'en aimerai pas moins pour autant.
Car avec toi c'est tout tout de suite,
la magie spontanée,
l'enfance.


Lôlà

Courbes

Courbes sans fin
Bois secret
Herbes hautes et sèches
Prés caressants
Piquets de bois qui dansent

Je reviens toujours dans ces courbes là
Où un jour,
Inconsolable,
J'enroulais mes bras autour de ton arbre.




Lôlà

knock, knock, knock and knock on heaven's door

Une porte bleu ciel en plein ciel au milieu de nulle part.
J'ai tout de suite eu la chanson de Dylan dans la tête...
Knock, knock, knock and knock
on heaven's door
Toc, toc, toc, à la porte du paradis...

Lôlà

Le Hameau du Buis en ARDECHE me conduit à Pierre RABHI

http://www.pierrerabhi.org/blog/
J'AIME...
Malou

Refuge

Dehors grand gris

et petite froidure.


Les lumières

sont dedans.







Des poires rouges

fondent dans la casserole bleue


La soupe fait chuchoter la cocotte

et met de la buée sur les vieux carreaux.

Et si...

Dînette de nous, la vie comme il nous plaît.

Aujourd'hui c'est une recette bizarre que je vous livre. Elle goûte la vie à plein poumons, une vie comme il nous plaît, sans dessus dessous, un truc de dingue et pour de vrai.

Les ingrédients ne sont pas communs mais tu vas t'y retrouver, c'est sûr.
Il te faut :

DES GENS. Plein de gens, mais de ceux qui ont quitté le rang. Des qui te donnent du goût, qui font bouger leur vie et leur métier et qui, surtout, ne se prennent pas au sérieux. Tu vois ?

DES RIRES. Plein, et des sourires entiers d'une oreille à l'autre. Des fous rires, des éclats, et le beau bruit de tout cela, en cascade, qui vient vers toi.

DE LA MUSIQUE DU MONDE. Des chansons, des mélodies, des belles paroles et plein de choeurs a capella. Du genre que tu entends une fois et puis, vite!, tu notes le nom pour t'en souvenir.

Et pour finir...

DES FEMMES. Des femmes qui prennent en main tout cela.
Des femmes qui font l'amour pas la guerre.
Qui écoutent le Monde et offrent des plages où s'étendre et s'entendre, penser, rêver, et apprendre et rigoler.
Ca c'est le plus facile à trouver, tu as.
Ouvres les yeux : il y a , il y a ...

Donc, tu mélanges délicatement, tu laisses faire ; ils vont bien s'accorder. Pas besoin de sortir tes robots-machins ni tes casseroles à double foyer.

Par dessus cela ( ou par dessous, dans cette vie là, tout est permis) tu saupoudres

- de sable très fin

- de flocons de neige fraîche

- d'un vent qui sent les embruns

- d'aiguilles de pins

- d'étoiles et de miettes de lune
Si, si, la lune tu l'as, puisque tout ce beau monde t'as aussi montré comment la décrocher, hein ?


Tu mets au four mais tu laisses la porte ouverte parce que ça va tellement papoter, rire et se mélanger qu'aucune porte ne peut rester fermée.
Cuisson à feu doux, doux, doux, bien sûr !

Après, ben, il faut goûter et assaisonner à ta façon. Et c'est vrai que tu aimeras tellement que tu ne voudras pas que cela s'arrête.

Mais t'en fais pas, ce truc là, une fois que tu sais faire, tu sais refaire. Et c'est jamais fini, crois moi.
Même juste essayer te prendra toute une de tes vies, et déjà ça te plaira.

Lôlà

Clin d'oeil

Clin d'oeil à celle qui regarde les brins d'herbe pousser et qui sait y voir les étoiles, clin d'oeil pour qui veut cueillir une danseuse légère au dessus de nos têtes: elle se rie de tout

Bleu neige

Sur les collines en cette saison, le regard se pointe à l'horizon.
Pour chercher quoi ?
Pour voir le bout du nez de la neige.Et quand elle est là ça fait Boum boum dans les coeurs-d'enfants-des-grands.
On veut bien qu'elle reste, même de loin. On ira la voir, plus tard, quand elle se sera bien installée.
Et en attendant, on rêve...

Vert l'hiver

Partie sur la colline chercher la neige à l'horizon.
D'abord j'ai trouvé du vert détrempé et de la gadoue plein mes godasses.

Ensuite, plus tard, vous verrez au loin des pics et des vagues couverts d'écume glacée,
dans un ciel bleu-neige, enrobés.

Mais il faut d'abord que sèchent mes souliers.
Oyé oyé !

Clin d'oeil gourmand et trucs magiques

" Clin d'oeil" , parce que pas de recette en détail car vous la trouverez chez cleacuisine

Son blog est plein d'idées légères et bio. Et la semaine dernière, le 24 nov, elle a donné la recette d'un Gâteau aux épices douces et à l'orange.
Et je tiens à vous le signaler car il est extra et original.

De plus, il vous permettra de découvrir ou d'utiliser, tout simplement, trois trucs magiques.

1. La mélasse, genre de sucre liquide, qui donne une couleur brune et un petit goût comme acidulé, style pain d'épices.

Très utilisée chez les anglo-saxons (pour biscuits et gâteaux), on la trouve en magasin bio. Et je viens enfin de comprendre comment en tirer le meilleur.
On doit lui ajouter quasi la même quantité de sucre
( brun) pour que l'harmonie soit délicieuse. Utilisée avec trop peu de sucre, le résultat aura une petite amertume proche du goût de réglisse, que moi je n'aime pas...
Donc pour une bonne cuillère à soupe de mélasse
(30 grs) comptez la même cuillère à S. de sucre
(20 grs), et là on se régale. Maintenant que je sais comment la prendre, elle va devenir une copine.

2. Le bicarbonate, qu'on trouve en supermarché.

Une pincée allège les gâteaux, et raccourcit le temps de cuisson des féculents qu'il rend plus digestes. Sans chichis, c'est mon pote depuis pas mal de temps.

3. La purée d'amandes. En magasin bio.

C'est le truc miracle qui remplace le beurre dans toutes les recettes bio, végèt, etc...Quand je n'en ai pas, je fais un mélange de poudre d'amandes et d'huile d'olive, la même quantité des deux ( style : 3 C. à S d'huile + 3 C. à S de poudre d'amandes remplaceront 50 grs de beurre ou de ladite purée ). Avec elle c'est pas souvent mais c'est précieux.

Et ben en voilà des expériences en perspectives !

Lôlà

Ciel mon novembre !!

Adieu novembre ! Et, vue d'ici en tout cas..., je l'ai trouvé généreux cette année. Son rose ou morose c'est surtout dans le ciel qu'on le trouvait.

Il y a eu deux précédents billets de photos de levers de soleil : côté Est-Vercors.

Oui mais pendant ce novembre il s'en passait de belles aussi côté Ouest-Ardèche.


Voilà un petit défilé indémodable...

Pour ce premier décembre,

un mois

de lumières,

non ?
















Du balcon de Lôlà,

Pour toi.