15 oct. 2011

Chutney d'vie !

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Dans mon cours du matin il y a une nouvelle dame, la soixantaine, une mamie turque absolument adorable et excentrique.

Jeudi elle m'amène un tas de choses fraiches de son jardin dont des tomates cerises vertes.
Que faire ? Confiture ? Chutney ?

J'opte pour le chutney, c'est une première et j'adore cela !

Finalement c'est très simple. Vinaigre, sucre roux, épices à foison dont gingembre, clous de girofle et cardamome en tête. Raisins secs, une pomme, les tomates vertes...Une lente cuisson épaisse, un résultat joli qui me fait trois pots dont deux à offrir sans aucun doute.

Aujourd'hui c'est Son anniversaire, d'un âge qu'on ne dit plus, y'en a trop derrière et plus assez devant.

Tu te rends compte que tu n'avais pas encore quarante ans quand on s'est rencontrés ?
Nooon ?
Si, j'en avais vingt-huit !
Waaahhh.

Non, c'est impensable.

Un polar sur la table de son petit dejeuner. Un tiramisu à faire immédiatement presto. Et du soleil dès le matin, ça c'est cadeau en or. Pas besoin d'attendre midi comme les jours précédents. Tout tout de suite.

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3 commentaires:

by Kitem a dit…

1: pour les chocolats, surtout les noirs, avec les amandes et tout, qu'on appelle les mendiants, j'aime pô trop le chocolat au lait et pas du tout le blanc. J'adore les truffes, et toi?
2: mais ma parole, comment tu fais ça??? je veux dire cette presentation, de blog? tu es super fortiche, I'm amazed...
3: sorry, j'etais pas venue plus tôt, j'ai 1000 raisons et excuses.

Laure a dit…

Tu cliques dans "nouvel interface" dans la "présentation" de ton blog
et pis voilà...
mais comme dit la Tifenn, ça n'affiche plus les listes de blogs...

blanc beurk aussi
truffes j'adore, le praliné j'adore, le noir pas trop amer amer, et tout le reste
la nougatine avec le chocolat
la nougatine je me damnerai pour
même le lait qd il est bourré de crème douce

by Kitem a dit…

bah voui, et en plus, ça fait grossir, c'est pour ça qu'il vaut mieux ne pas habiter Brussel!
Bon alors, je vais garder ma vieille présentation passe que j'aime bien la liste des blogs à côté aussi, comme dit la Tifenn.
Trop rigolo ton histoire avec la dame qui demande "qui c'est Hollande" c'aurait été marrant de répondre: un fromage!